วันนี้ 7 พฤศจิกายน 2568 คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี มทร.ศรีวิชัย จัดกิจกรรม “การสร้างการรับรู้ร่วมกันของภาคีเครือข่ายและหน่วยงานผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้อง” ภายใต้โครงการวิจัยเรื่อง “การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมและกระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วมเพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนของผู้ผลิตเครื่องแกงและแปรรูปสมุนไพรในจังหวัดสงขลา” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความร่วมมือระหว่างภาคีเครือข่าย หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชนท้องถิ่น ในการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการท้องถิ่น และยกระดับเศรษฐกิจฐานรากของจังหวัดสงขลาให้เติบโตอย่างยั่งยืน
.
ภายในงานได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ธนัสถ์ นนทพุทธ รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์นศพร ธรรมโชติ หัวหน้าโครงการวิจัย และอาจารย์ประจำหลักสูตรสาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลและนำเสนอผลการดำเนินงานของกลุ่มผู้ผลิตเครื่องแกงและแปรรูปสมุนไพรจำนวน 7 กลุ่ม จากพื้นที่จังหวัดสงขลา
. กิจกรรมดังกล่าวเปิดโอกาสให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ต้นแบบ และร่วมระดมความคิดเห็นเพื่อหาแนวทางในการเพิ่มมูลค่าและขยายช่องทางการตลาดของผลิตภัณฑ์สมุนไพรและเครื่องแกงในท้องถิ่น ทั้งนี้ เพื่อเป็นการต่อยอดองค์ความรู้ทางเทคโนโลยีและกระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม อันจะนำไปสู่การยกระดับรายได้ครัวเรือน และสร้างความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
