วันที่ 24 พฤษภาคม 2568 คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี มทร.ศรีวิชัย จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ “หลักสูตรบาร์เทนเดอร์ระดับมืออาชีพ รุ่นที่ 1” ภายใต้โครงการ “จากวิกฤติสู่การปรับตัว : การพัฒนาการท่องเที่ยวทางทะเลอ่าวไทย – อันดามัน คุณภาพสูงด้วยการพัฒนาระบบนิเวศการเรียนรู้ การจัดการสมัยใหม่ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” โดยี รองศาสตราจารย์ ดร.ธนัสถ์ นนทพุทธ รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย เป็นประธานเปิดโครงการ ณ ห้องประชุมจันทรักษา คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี มทร.ศรีวิชัย
การอบรมในครั้งนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 – 25 พฤษภาคม 2568 โดยมีเนื้อหาครอบคลุมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ อาทิ การใช้อุปกรณ์บาร์ การจัดการต้นทุน เทคนิคการคิดค้นเมนูเครื่องดื่ม การผสมเครื่องดื่มตามสูตรมาตรฐาน ตลอดจนการแสดงลีลาบาร์เทนเดอร์ โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ อาจารย์กาญจนพัฐ กลับทับลัง อาจารย์ประจำสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย และนายภูริภัทร บัวพันธ์ บาร์เทนเดอร์ผู้เชี่ยวชาญ เป็นผู้ให้ความรู้และฝึกสอนอย่างใกล้ชิด โดยวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทุนมนุษย์และสร้างผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวทางทะเลรุ่นใหม่ที่มีศักยภาพสูง
โครงการดังกล่าวเป็นหนึ่งในกิจกรรมพัฒนากำลังคนด้านการท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นกลยุทธ์สำคัญในการยกระดับคุณภาพการให้บริการในพื้นที่อ่าวไทยและอันดามัน เพื่อเตรียมความพร้อมรับกับการฟื้นตัวของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
